Kteří severští autoři píšou o jídle? Jak chutná lapskaus? Co si dávají Dánové jako dezert? Náš oblíbený literárně-kulinářský pořad po dlouhé době opět v Praze, a to už ve čtvrtek 5. září od 19 h v Komunitním centru Smíchov.
Umožníme vám okusit skandinávské země a jejich kulturu vícero smysly zároveň. Ochutnávku dánských, norských a švédských kulinářských specialit zpestří vybrané tematické úryvky z českých překladů knih severských autorů a povídání o kulturních i gastronomických tradicích Severu.
Jako předkrm ochutnáte dva druhy švédských plněných vajec s domácím žitným chlebem, jako hlavní chod vám naservírujeme norský lapskaus ve vegetariánském provedení a na závěr večera okusíte tradiční dánský jablečný dort æblekage.
Večerem provázejí Hana Švolbová a Martin Severýn.
Vstupné: 250 Kč (200 Kč pro členy Skandinávského domu s platným členstvím)
V ceně vstupenky je jedna porce všech tří výše zmíněných jídel (předkrm, hlavní chod, dezert) a voda; zakoupení kávy, piva, vína a dalších nápojů bude možné na baru kavárny.
Menu a vstupenky viz https://www.skandinavskydum.cz/eatread-nordic Kapacita omezena!
Pořádá Skandinávský dům ve spolupráci s Komunitním prostorem Smíchov za finanční podpory Ministerstva kultury ČR, magistrátu hl. m. Prahy a Velvyslanectví Norska a Švédska v ČR.
